Co to jest okres karencji

Co to jest okres karencji

Okres karencji

Okres karencji to w farmakologii bardzo ważne pojęcie. Dla ludzi nie ma on większego znaczenia, chociaż może wpływać na interakcje między różnymi lekami, ale już w przygotowywaniu mięsa, które będą spożywać ludzie, okres karencji jest bardzo istotny. Dlaczego? Otóż jest to okres czasu, który liczymy od podania leku do eliminacji jego pozostałości z organizmu na poziomie bezpiecznym dla konsumenta. Jeśli świnia była leczona antybiotykami, a jest to zwierzę przeznaczone na rzeź, trzeba wiedzieć, jaki okres karencji ma dany antybiotyk, by po uboju nie był niebezpieczny dla człowieka. Jak wiadomo, leki są w organizmach metabolizowane, więc prędzej czy później ich poziom spada do zera.

A czym jest sam lek? Jest to substancja, bardzo często sam związek chemiczny, któremu nadano odpowiednią formę np. tabletek, kropli, czopków i stosuje się go w celu zapobiegania oraz leczenia różnych chorób zwierząt i ludzi. Leków jest całe mnóstwo. Mamy takie, które wpływają na ośrodkowy układ nerwowy, na inne układy np. pokarmowy, oddechowy, na konkretne narządy np. wątrobę, trzustkę, nerki i tak dalej. Nauka o lekach to farmakologia. Jest to obecnie dziedzina bardzo rozbudowana i co chwile powstają nowe leki. Farmakolodzy prowadzą też liczne badania nad lekami na obecnie nieuleczalne choroby jak na przykład guzy, czyli nowotwory.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *